Заман үсеше белән, кухня өчен бамбук әйберләрен куллану барган саен популярлаша бара, шул исәптән без еш куллана торган кисү тактасы да. Бамбук агач кисү тактасы көн саен кулланыла, чөнки яшелчәләр һәм су белән еш бәйләнештә булу сәбәпле, кешеләр еш кына күгәрек кисү тактасы белән очрашалар, бигрәк тәбамбук агач кисү тактасыМоннан тыш, Европа илләрендә без бамбук кухня әйберләрен дә куллана башладык, ләкин Европада, нигездә, уртача климатлы, диңгез йогынтысы астында, ел дәвамында йомшак һәм яңгырлы, шуңа күрә һава торышы әле дә бик дымлы. Әгәр сез кисү тактасын куллансагыз, бераз дөрес булмаганда күгәрек барлыкка киләчәк. Шулай итеп, бамбук кисү тактасын ничек кулланырга? Бамбук кисү тактасыннан күгәрек тапларын ничек бетерергә беләсезме? Бүген мин сезгә кисү тактасында күгәрекне булдырмас өчен берничә киңәш бирәчәкмен.
Беренчедән, юу һәм яндыру ысулы: кисү тактасын каты щетка һәм су белән сөртегез, бактерияләр өчтән бер өлешкә кими ала, әгәр сез кабат кайнар су куллансагыз, калган бактерияләр бик аз кала; кисү тактасын һәр кулланганнан соң, кисү тактасындагы калдык сокны кырып алыгыз һәм атнага бер тапкыр кисү тактасына тоз сибегез; ультрафиолет нурлары белән дезинфекцияләгез, кисү тактасын кояшта 30 минуттан артык тотыгыз (бу ысулга аеруча игътибар итәргә кирәк, чөнки артык тәэсир итү кисү тактасын ярып җибәрәчәк); химик дезинфекцияләү, яңа үскән сыеклыкка 1 кг су салып, 50 мл кисү тактасын якынча 15 минутка чылатыгыз, аннары су белән чайкатыгыз.
Икенчедән, лимон + тоз калдыкларын бетерү: кисү тактасы озак вакыт кулланылганнан соң, өслектә күп кисүләр һәм тырналган урыннар булачак, тупас өслектә күп калдыклар калачак, бу юлы аны лимон тозына манып алырга мөмкин, сез кисү тактасы өслегендәге ризык калдыкларын бетерә аласыз.
Өченчедән, имбир һәм суганны сәер тәм белән дезинфекцияләү: имбир яки яшел суган белән башта кисү тактасын берничә тапкыр сөртегез, аннары щетка белән берничә тапкыр чистартыгыз һәм тагын кайнар су белән юыгыз.
Дүртенчедән, серкә белән дезинфекцияләү: балык кисү тактасын кискәндә балык исе булачак, бу юлы кисү тактасына бераз серкә сибәргә генә кирәк, аннары кояшта киптерергә, аннары су белән юарга кирәк.
Бишенчедән, кисү тактасында кәбеп бар: сез форманы чистарту өчен корыч шар куллана аласыз, аннары аны кайнар су белән юасыз, аннары өстенә бераз тоз сибегез.бамбук кисү һәм бирү тактасыһәм кат-кат сөртегез. Аннары тагын юыгыз, аннары кисү тактасына бераз аш серкәсе салыгыз һәм кояшка куеп киптерегез, чистартыгыз.
Кисү тактасын карап тоту өчен югарыда күрсәтелгән ысуллар белән бергә кулланылса, кисү тактасы пәйда булмаячак. Әгәрбамбук кисү тактасыозак вакыт кулланылса, тышкы кыяфәте җитди бозылса һәм бактерияләр күбрәк үрчи дип саналса, яңа кисү тактасы сатып алу киңәш ителә.
Бастырып чыгару вакыты: 2023 елның 27 ноябре