Бамбук кисү такталары
Өй кулинариясе өлкәсендә яңа тенденцияләрнең берсе - бамбук кисү такталары. Бу кисү такталары күп сәбәпләр аркасында пластик һәм традицион агач такталарга караганда өстенлеклерәк була бара, шул исәптән алар пычакларны азрак тоныкландыра һәм чистарту җиңелрәк. Алар яңартыла торган бамбук чыганагыннан ясалган һәм һәркайдагы экологик яктан кайгыртучы пешекчеләр өчен экологик яктан җаваплы сайлау булып тора.
Такта үзенчәлекләре
Бамбук кисү такталарының күбесе, җитештерүчесенә карамастан, бер үк үзенчәлекләр белән ясалган. Бамбук кисү такталары төрле төстә, төрле бөртекләрдә була, һәм гадәти кисү такталары кебек үк зурлыкта. Бу бары тик җитештерүченең нәрсә җитештерүенә һәм кулланучы нинди такта эзләвенә бәйле.
Төсләр
Бамбук төсләре, гадәттә, бамбук агачының төп төсе булып тора. Чөнки бамбукны буяу авыр, чөнки бамбукның тышкы ягы инде буялган кебек. Бамбук кисү такталарында сез иң еш очрый торган ике төрле төс бар: бик гади, ачык бамбук һәм караңгы бамбук.
Якты – Бамбук кисү такталарының якты агачы бамбукның табигый төсен күрсәтә.
Караңгы – Бамбук кисү такталарының кара төсе табигый бамбукны парда пешергәндә барлыкка килә. Пар реакциясе бамбукны җылыта, һәм бамбуктагы табигый шикәрләр карамельләшә, крем-брюле өстендәге шикәр кебек. Бу төс беркайчан да югалмый, чөнки ул бамбук эченә пешерелә.
Әлбәттә, кисү такталарының үзенчәлекләрен тәшкил итүче башка факторлар да бар, шул исәптән агачның төрле бөртекләре дә.
Такталар бөртекләре
Агач кисү такталары кебек үк, бамбук кисү такталары да бамбук кисәкләренең төрле өлешләреннән алынган төрле бөртекләргә ия. Бамбукның өч төрле бөрте бар: вертикаль, яссы һәм оч бөртекләре.
Вертикаль бөртекләр – Бамбук кисү такталарының вертикаль бөртекләре якынча дүрттән бер дюйм киңлектә. Вертикаль бөртекләр бамбукның ярылган таягы яныннан килә.
Яссы бөртекләр – Сатылган бамбук кисү такталарының яссы бөртекләре якынча сигездән биш дюйм киңлектә. Бу кисәкләр бамбук таяк өслегеннән ясала.
Бамбукның оч бөртеге – Бамбукның оч бөртеге бамбук таягының аркылы кисемтәсеннән алына. Бу бөртекнең зурлыгы берничә төрле, ул киселгән бамбук таягының зурлыгына карап.
Ни өчен сатып алырга
Бамбук кисү такталары агач такталар ясалган кыйммәтле агачтан ясалмаганлыктан, экологик яктан җаваплы сайлау булудан тыш, бамбук кисү тактасын сатып алуның башка күп сәбәпләре бар. Бу сәбәпләр арасында:
Бамбук кисү тактасында төсе югалмый.
Бамбук юкә агачына караганда уналты процентка катырак.
Бамбук шулай ук гадәти агач кисү такталарының тагын бер популяр варианты булган имән агачыннан өчтән бер өлешкә ныграк.
Бамбук агачы кыйммәтле пычакларны гадәти агач кисү такталары яки пластик такталар кебек тиз тоныкландырмый.
Кирәк булса, бамбук кисү такталарын шлифовкаларга мөмкин, һәм ул оригиналь төсләрнең яки бизәкләрнең күренешен югалтмаячак.
Әлбәттә, бамбук кисү тактасын сайлау өчен төрле сәбәпләр бар. Әгәр дә сез экологик яктан чиста булырга телисез яки кухнягызда заманча нәрсә телисез икән, кулинария ихтыяҗларыгыз өчен бамбук кисү тактасын карап чыгарга кирәк.
Бастырып чыгару вакыты: 2022 елның 28 декабре